甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定
基本信息：
甘露醇：
化學式：C6H14O6
性狀：白色結晶性粉末，無臭，味甜。
用途：在醫藥領域，是良好的利尿劑，可降低顱內壓、眼內壓，也用作片劑的稀釋劑等；在食品工業中，用于無糖食品、口香糖等，可防齲齒；還用于化妝品、塑料等行業。
山梨醇：
化學式：C6H14O6
性狀：為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭，味甜。
用途：在食品工業中，用于生產糖果、糕點等，可防止食品干裂，保持新鮮度；在醫藥領域，可作為藥物的賦形劑、保濕劑等；在化妝品中，用作保濕劑和柔軟劑。
麥芽糖醇：
化學式：C12H24O11
性狀：白色結晶性粉末或無色透明的黏稠液體，有甜味。
用途：在食品工業中，是理想的蔗糖替代品，用于糖果、糕點、飲料等，可降低熱量，適合糖尿病患者等特殊人群食用；還具有保濕性，能延長食品保質期。
色譜方法：
色譜柱：Morphling Sugar-Ca 7.8*300mm 8um
流動相：純水
流速：0.5ml/min
柱溫：80℃
檢測器：示差折光,溫度：55℃
進樣量：20ul
樣品配制：
供試品：含甘露醇,山梨醇，麥芽糖醇樣品
標樣：將甘露醇，麥芽糖醇，山梨醇分別配置成50mg/ml溶液
色譜圖：
圖1供試品
圖2麥芽糖醇
圖3甘露醇
圖4山梨醇
結論：和曦生物的Morphling Sugar-Ca 7.8*300mm 8um色譜柱可以實現甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇的高效分離，峰型對稱，分離度高，可以為三者同時檢測提供方案。
